• Paula Usón Sanabria, técnica de Emergencias de SAMUR Protección Civil, reveló que el 61,4% de las personas fallecidas en las llamadas aperturas de puerta se encontraban en un estado de descomposición tardía, y alertó de que los intentos autolíticos han pasado del 5,4% al 6,9% de un año a otro: "tras cada puerta hay una historia que merece ser escuchada."

 

• En el curso sobre diseño de videojuegos, la profesora Mónica Bernaldo de Quirós explicó que solo el 3% de los jóvenes encuestados presenta un uso problemático, y que este no depende tanto de las horas jugadas como de su "implicación en el juego", un factor que explica el 60% del problema.

 

• La directora del Centro de Investigación y Control de la Calidad, Pilar Morillo, denunció el fraude que supone vender como aceite de oliva virgen extra un producto que no lo es, y recordó que un catador tarda dos años en formarse para poder detectarlo.

 

San Lorenzo de El Escorial, 21 de julio de 2026.

En la última jornada de una nueva semana de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), seis encuentros simultáneos han compuesto un mismo diagnóstico: hay mecanismos que operan a nuestro alrededor sin que los veamos —en la etiqueta de un producto, tras una puerta cerrada, en la mecánica de un videojuego, en una nómina que no basta para salir de la pobreza, en el error que cometemos al aprender un idioma o en un proyecto académico que tarda años en construirse— y que solo se hacen visibles cuando alguien se detiene a mirarlos de cerca. Desde la protección del consumidor hasta la cooperación universitaria, pasando por la salud emocional, la infancia y la enseñanza de idiomas, las aulas de El Escorial coincidieron en una misma pregunta: ¿qué estamos dejando de ver, y quién se ocupa de mirarlo?

 

Los nuevos desafíos del consumo: actuación de las autoridades para proteger a la ciudadanía

En el curso "Los nuevos desafíos del consumo", la directora del Centro de Investigación y Control de la Calidad, Pilar Morillo, detalló el trabajo del área de productos alimenticios, organizada en seis secciones —de origen animal y vegetal, confitería y aditivos, conservas y dietéticos, bebidas, y aceites y grasas— que analizan la composición, detectan fraudes por sustitución de ingredientes y verifican el etiquetado conforme al reglamento europeo 1169.

Morillo se detuvo en el panel oficial de cata de aceite de oliva, reconocido por el Comité Oleícola Internacional y acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), donde un catador tarda aproximadamente dos años en formarse. Su función: distinguir los aceites de oliva vírgenes de los que no lo son, frente a lo que definió como un "gran fraude" que se produce cuando el consumidor paga un precio elevado por un virgen extra que en realidad no lo es.

 

Diseño de videojuegos centrado en el usuario

En "Diseño de videojuegos centrado en el usuario", la profesora de la Universidad Complutense de Madrid Mónica Bernaldo de Quirós Aragón presentó los resultados de un estudio con 2.887 adolescentes y jóvenes de Madrid, mediante muestreo aleatorio estratificado de centros públicos, concertados y privados. El 75% eran videojugadores, la mayoría de ellos jugaba entre 2 y 5 horas semanales, y solo un 2,9% superaba las 30 horas semanales, el umbral que la literatura suele asociar al riesgo.

Aplicando los criterios diagnósticos del DSM-5, únicamente el 3% de los videojugadores mostraba un uso problemático. Según Bernaldo de Quirós, el factor que mejor explicaba ese problema no era el tiempo de juego, sino la "implicación en el juego" —perder la noción del tiempo, jugar más de lo planeado, dejar de quedar con amigos— combinada con una interpretación desadaptativa de la experiencia de juego, que en conjunto explicaban el 60% de los casos; otros factores como la edad, el sexo o problemas psicológicos previos apenas explicaban el 1%.

En la clausura de la jornada, la ministra de Infancia y Juventud, Sira Rego, insistió en que detrás de cada usuario hay una persona completa, y que reducirla a métricas como el tiempo de permanencia, la frecuencia de acceso o el gasto medio supone despojarla de su complejidad humana. Como afirmó, "este usuario tiene que volver a ser una persona, tiene que volver a ser un ser humano". Defendió que quien juega tiene derecho a disfrutar, a aburrirse, a vincularse, a cambiar de opinión e incluso a marcharse, y reclamó experiencias diseñadas para despertar, en sus palabras, "el deseo de jugar, no el miedo a desconectarse". Cerró su intervención reivindicando el juego como uno de esos poderes que recibimos al llegar al mundo —para inventar, relacionarnos, aprender y crecer— y no como una deuda con la pantalla ni como una oportunidad comercial disfrazada de emoción.

 

El Compromiso social de SAMUR Protección Civil

En "El drama de las aperturas de puerta", dentro del curso "El Compromiso social de SAMUR Protección Civil", la técnica de Emergencias Paula Usón Sanabria expuso los datos de las intervenciones en las que los servicios de emergencia entran en un domicilio ante la sospecha de que algo le ha ocurrido a su ocupante. El 61,4% de las personas fallecidas se encontraban en un estado de descomposición tardía, señal de que llevaban días o semanas fallecidas antes de que se diera aviso.

Los intentos autolíticos representaron 206 casos, un 6,3% de las aperturas de puerta, con una edad mediana cercana a los 41 años; el mecanismo más frecuente fue la ingesta medicamentosa (66%) y en un 13,1% de los casos se encontró una carta de despedida. Usón alertó de que, comparando ambos años del estudio, los fallecimientos aumentaron del 11,8% al 12,8% y los intentos autolíticos del 5,4% al 6,9%. "Detrás de cada décima hay personas, y detrás de cada persona hay una historia de sufrimiento", subrayó, describiendo la puerta como "el límite simbólico entre la vida y el olvido."

 

Reimaginar el bienestar. Políticas sociales para un nuevo contrato social

En la mesa "Infancia, redistribución y cohesión social: hacia una prestación universal por crianza", el profesor de la Universidad de Barcelona José Antonio Noguera puso cifras a la persistencia de la pobreza en España: un 11,6% de pobreza laboral, es decir, personas que trabajan y viven por debajo del umbral de la pobreza, además de la infrarrepresentación de determinados colectivos en el cobro de prestaciones contributivas y no contributivas.

La directora de ISEAK, Lucía Gorjón, repasó la evidencia internacional —Canadá, Argentina, Polonia y Estados Unidos— sobre los efectos de las prestaciones universales por crianza: mejoras en la seguridad alimentaria, reducción del estrés y de los síntomas depresivos en madres y padres, mejores resultados académicos y menor abandono escolar. También señaló un efecto positivo en la participación laboral de madres divorciadas o separadas en países como Canadá y Alemania, siempre que la prestación se combine con servicios de cuidado, ya que, advirtió, "las prestaciones hay que diseñarlas con cautela."

 

Creatividad, inmersión digital y ELE

En "De la pantalla a la vida real: técnicas y prácticas performativas en entornos virtuales e IA para el docente de ELE y L2", el profesor Eduardo De Ágreda Coso reivindicó, siguiendo a Vygotsky, el aprendizaje de idiomas como una experiencia de grupo: "las cosas se hacen en grupo", frente a la idea de un aprendizaje individual y aislado. Defendió también el papel de la memoria, denostada en los últimos tiempos, como base de cualquier ejercicio comunicativo real, desde pedir comida en un restaurante hasta corregir progresivamente los propios errores.

De Ágreda subrayó que el error, cuando se produce en grupo, deja de vivirse como un fracaso individual para convertirse en "una oportunidad de trabajo", a diferencia de la comunicación lineal, uno contra uno, donde el error pesa más. Cerró su intervención con la idea de la personalidad lingüística: la tendencia, consciente o inconsciente, de quien aprende un idioma a adoptar el carácter y el humor que ese idioma representa.

 

Oportunidades para crear, consolidar y financiar alianzas académicas estables Europa-Centroamérica-Sudamérica-Caribe

La representante de la Unidad de Proyectos de Educación Europeos de la UCM, Lola Prieto, presentó las vías de financiación del programa Erasmus+ para las universidades latinoamericanas y caribeñas, que pueden participar en másteres conjuntos Erasmus Mundus como coordinadoras, socias de pleno derecho o asociadas. Precisó que estos títulos no son una doble titulación ni un simple reconocimiento de créditos, sino "un título conjunto diseñado de forma compartida con un plan de estudios igual para todas las instituciones."

Prieto recomendó a las instituciones que empiezan recurrir a los Erasmus Mundus Design Measures, proyectos más pequeños orientados a preparar el terreno antes de presentar un máster conjunto, y destacó el programa Jean Monnet, sin límite geográfico y que puede ser coordinado por universidades de América Latina y el Caribe. Puso como ejemplo la propia trayectoria de la UCM, que "comenzamos con unos diez proyectos al principio" y hoy gestiona veintiún proyectos de asociaciones de cooperación, cuatro de desarrollo de capacidades y cinco acciones Jean Monnet.

Seis cursos, seis miradas distintas sobre un mismo ejercicio: aprender a mirar de cerca lo que normalmente pasa desapercibido, ya sea en una etiqueta alimentaria, en una puerta cerrada, en la mecánica de un videojuego, en una nómina insuficiente, en un error de pronunciación o en un proyecto académico que tarda años en tejerse. Frente a esa invisibilidad, las aulas de El Escorial reivindicaron un mismo criterio: la formación, la evidencia y el cuidado como herramientas para detectar a tiempo lo que de otro modo permanecería oculto.

 

 

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