Proyectos de Innovación

N

Niacina

- Scientific Opinion on Dietary Reference Values for niacin, EFSA Journal 2014;12(7):3759

- Public Consultation on a draft Scientific Opinion on Dietary Reference Values for niacin, EFSA, marzo, 2014

 

Nitratos

- Nitratos en hortalizas, AESAN

 

Nuevos alimentos (Novel foods)

- AECOSAN, Nuevos alimentos

- AGES - Austrian Agency for Health and Food Safety Ltd, Novel foods

- Comisión Europea, Novel foods | List of authorized novel foods / October 9, 2017

- EFSA, Novel foods | Más

- FSA, Food Standras Agency, UK, Novel foods | Más | The Advisory Committee on Novel Foods and Processes (ACNFP)

- USDA, Novel foods

 

Nutracéutico

- Current concepts and prospects of herbal nutraceutical: A review, 2013

- Current Topics in Nutraceutical Research

- European Nutraceutical Association

- European regulations on nutraceuticals, dietaryupplements and functional foods: A framework based on safety, 2006

- Functional Foods and Nutraceuticals-Modern Approach to Food Science, 2012

- Global Nutraceutical Industry: Investing in Healthy Living, FICCI, 2012

- Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels (INAF - Nutraceutics and Functional Foods Institute)

- Nutraceuticals and atherosclerosis: human trials, 2010

- Nutraceuticals and prevention of atherosclerosis: focus on omega-3 polyunsaturated fatty acids and Mediterranean diet polyphenols, 2010

- Nutraceuticals/Functional Foods and Health Claims on Foods

- Nutraceuticals Newsletter, IFT (Institute of Food Technologists)

- Role of nutraceuticals in human health, 2012

 

Nutrición

- Ver Estado nutricional

- Ver Historia de la nutrición

- 2017 Global Nutrition Report (Informe de la Nutrición Mundial 2017. “Alimentar los ODS”, Objetivos de Desarrollo Sostenible) | 2016 | 2015 | Global Nutrition Report

- CDC, Nutrition

- Día Nacional de la Nutrición (28 de mayo)

- FAO, Nutrition

- Informe de la nutrición mundial 2016: De la promesa al impacto: terminar con la malnutrición de aquí a 2030, IFPRI

- La tridimensionalidad del concepto de nutrición, 2009

- Nutrición en emergencias

- Nutrición y felicidad, 2013

- The principles, definition and dimensions of the new nutrition science, 2005 | Dimensions, domains and principles of the new nutrition science, 2005 | The new nutrition science project, 2005

- Una visión personal de la Nutrición en España, 2014 | En pdf

- WHO, Nutrition | Nutrición

 

Nutrición Comunitaria

- Antecedentes Históricos de la Nutrición Comunitaria en España: Los Trabajos de la Escuela Nacional de Sanidad, 1930-36, 2007

- La importancia de la educación nutricional, FAO, 2011

- Mejora de los programas de nutrición, FAO, 2006 - Manual para la capacitación de los usuarios, 2007

- Nutrición Comunitaria, 2006

- Nutrición comunitaria y sostenibilidad: concepto y evidencias, 2010

- Nutrición en atención primaria, 2001 - Nutrición comunitaria, página 60

- Nutrición en Salud Pública, 2007

- Revista Española de Nutrición Comunitaria

- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria - SENC

 

Nutrición en el espacio

- Space and Food Nutrition—An Educator’s Guide, NASA, 1999

 

Nutrición parenteral

- Guía de práctica clínica de nutrición parenteral domiciliaria, 2009

 

Nutrición personalizada / Nutrición de precisión

- Ver Nutrigenética / nutrigenómica

 

Nutriente

- BNF, What are nutrients?

- Micronutrient Information Center

- Nutrient profile, WHO | WHO Regional Office for Europe nutrient profile model, 2015 | Nutrient profiling: report of a technical meeting, WHO, 2010 | The nutrient profiling model, GOV.UK, 2011

 

Nutrigenética / nutrigenómica

- Ver también Epigenética

- All About The Human Genome Project (HGP), NIH

- Brazilian Society for Food and Nutrition position statement: nutrigenetic tests, 2017

- Genes, dieta y enfermeades cardiovascualres, Corella y Ordovás, 2007

- Genética, nutrición y enfermedad, Vaquero y col., 2008 | Genutren

- Genética y nutrigenética, Ordovás, 2015 | Mónográfico completo sobre Nutrición y Salud, Mediteráneo económico

- Genómica nutricional, Corella, 2007

- Guide and Position of the International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics on Personalised Nutrition: Part 1 - Fields of Precision Nutrition, 2016 | Part 2 - Ethics, Challenges and Endeavors of Precision Nutrition, 2016

- International HapMap Project | Instituto Nacional de Investigación del Genoma Humano (Institutos Nacionales de la Salud (NIH) de EEUU) | En Ingles

- International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics | relación de enlaces

- Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics, Open access

- Lifestyle Genomics, antes Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics

- NuGO (The European Nutrigenomics Organization). Red de Excelencia Europea (NoE) de Investigación en Nutrigenómica, máximo exponente europeo y destacado referente mundial en materia de Nutrigenómica

- Nutrición personalizada basada en la genética, Martínez, 2015

- Nutrición y genes, Alonso y Miján, 2010

- Nutrición, genes y salud, MOOC, Universidad de Navarra

- Nutrigenética y nutrigenómica, De la medicina de las enfermedades a la medicina del bienestar. Video con la entrevista de Eduard Punset al prof. José Mª Ordovás

- Nutrigenética y Nutrigenómica, Fundación Medicina y Humanidades Médicas. Monografía Nº 9 

- Nutrigenómica, hacia la nutrición personalizada, Ordovás, 2013

- Nutrigenomics and the Future of Nutrition, Proceedings of a Workshop, NAP, 2018 | Más

- Nutritional genomics, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2014

- Nutritional Genomics and the Mediterranean Diet’s Effects on Human Cardiovascular Health, 2016

- Personalised Nutrition, EUFIC

- Personalised nutrition and health, Ordovás y col., BMJ, 2018

- Precision Nutrition: A Review of Personalized Nutritional Approaches for the Prevention and Management of Metabolic Syndrome, 2017

- Predictores de obesidad, el poder de las "omicas", Ordovás, 2013

 

Nutrition Care Process

- Ver Proceso de Atención Nutricional

- Ver Herramientas de valoración del estado nutricional

 

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