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Por orden alfabético. Algunas de acceso libre

 

Advances in Nutrition

Alimentación, Nutrición y Salud (pdf de la revista) | Aran editores (pdf de cada artículo)

American Journal of Clinical Nutrition

American Journal of Epidemiology

American Journal of Preventive Medicine

American Journal of Public Health

Annals of Epidemiology

Annals of Nutrition & Metabolism

Annual Review of Nutrition

Appetite

Archivos de Medicina del Deporte

British Journal of Nutrition

British Medical Journal (BMJ)

Bulletin of the World Health Organization

EFSA Journal (European Food Safety Authority)

Epidemiology

European Journal of Clinical Nutrition (1997-2010 FREE)

Flavour, Open Access

Food and Nutrition Bulletin

Food and Nutrition Science, Open Access

Food Digestion

Food & Nutrition Research, Open Access

Food Science and Technology Research

Gaceta Sanitaria

Grasas y Aceites

International Journal of Epidemiology

International Journal of Gastronomy and Food Science

International Journal of Obesity, Open Access de 1997 a 2008

JAMA

Journal of Epidemiology & Com. Health

Journal of Experimental Food Chemistry, Open Access

Journal of Food Composition and Analysis

Journal of Food Processing & Technology, Open Access

Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics, Open Access

Journal of Nutrition & Food Sciences, Open Access

Journal of Nutrition Education and Behaviour

Journal of Nutritional Health & Food Engineering (JNHFE), Open Access

Journal of the American Dietetic Association | JADA

Lancet

New England Journal of Medicine

Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, Open Access

Nutrición Hospitalaria, Open access | Más | Más | Más |

Nutrients, Open Access

Nutrition

Nutrition Journal

Nutrition Reviews, en español | Todos los números

Perspectivas en Nutrición Humana

Plos One

Revista Chilena de Nutrición

Revista de Nutrición Práctica

Revista de Salud Pública y Nutrición (RESPYN)

Revista Española de Comunicación en Salud (RECS), UC3M

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Revista Española de Salud Pública, Open Access

Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics, Open Access

TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, Open Access

Today"s Dietitian magazine, Open Access | Digital edition

The American Journal of Clinical Nutrition

The International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity

The Journal of Nutrition

World Nutrition, Open Access (the journal of the World Public Health Nutrition Association)

 

Páginas web con direcciones a revistas científicas

FESNAD, Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética

PAHO (PanAmerican Health Organization), Indice de revistas electrónicas Open Access

Top 100 journals in biology and medicine (DBIO)

 

Listado de revistas de Elsevier



“Deja que sea tu alimento tu mejor medicina”

Aforismos de Hipócrates (460‐377aC)


A. Mucha. Chocolat Ideal - 1897
A. Mucha. Chocolat Ideal - 1897

Marian Blank - Yellow still life with persimmons
Marian Blank - Yellow still life with persimmons


Julio Larraz - Four lobsters in a tube - 1984
Julio Larraz - Four lobsters in a tube - 1984


Julio Larraz
Julio Larraz