Proyectos de Innovación

Webs con recopilación de libros de Nutrición

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Libros digitales de acceso libre (nutrinfo), Amplia relación de libros digitales y otros materiales de acceso libre clasificados por categorías


AECOSAN, Recopilación de publicaciones de acceso libre

Digital.CSIC, Libros en acceso abierto

FEN, Fundación Española de la Nutrición. Relación de publicaciones, algunas de acceso libre

Instituto Tomás Pascual, Recopilación de libros, e-books y monografías, muchas de acceso libre

NAP, National Academies Press. Publicaciones sobre nutrición | tecnología de alimentos | nutrición-ingestas dietéticas de referencia | salud y otros temas

SEDCA, Libros electrónicos y publicaciones | Más

SEN, Sociedad Española de Nutrición. Relación de publicaciones | monografías | guías, algunas de acceso libre

SENPE, Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Monografías

Universidad del País Vasco, Libros de acceso gratuito (Ciencias de la vida)



Elena Narkevich - Desayuno
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Tom Rost. Cocineros del campamento - antes de 1965
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