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Información nutricional

Manual Práctico de Nutrición y Salud - 2012

Alimentación para la prevención y el manejo de enfermedades prevalentes, publicación sobre nutrición única por sus dimensiones, ilustraciones y actualidad de sus contenidos. El objetivo de esta publicación es ayudar a los profesionales de la salud ofreciéndoles una herramienta práctica para utilizar durante la atención al paciente

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Autores
MANUAL-K

Cita recomendada: Carbajal A y Martínez C (coordinadoras). Manual Práctico de Nutrición y Salud. Alimentación para la prevención y el manejo de enfermedades prevalentes. Exlibris Ediciones, S.L. Madrid, 2012. ISBN: 978-84-92848-35-5. Depósito legal: M-17534-2012. 537 páginas



La transición nutricional en España






Alimentos ricos en:


Hábitos alimentarios en el mundo



Publicaciones divulgativas



Documentos divulgativos


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Julián Grau Santos, Alacena con ajos, 1974
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Pieter BRUEGHEL el Joven (1564/65-1636): Banquete de boda - hacia 1616
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Derain - Peras y uvas - 1930
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Dalí. Pan y uvas - 1929
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Louis Vivin - Still life
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Francisco Oller - Bodegón de guineos, jarra y pajuiles - 1870
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Felix Vallotton - Still life with blue checkered tablecloth - 1919
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Miguel Ángel Núñez - Naturaleza muerta con berenjenas
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