Instituciones con material de acceso libre
Agencia Española de consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Fundación Española del Corazón
Fundación Española de Nutrición (FEN)
Organización Mundial de la Salud
Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
Sociedad Española de Nutrición (SEN)