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Valoración del Estado Nutricional

En esta página encontrarás una relación de recursos y herramientas disponibles en internet para valorar el estado nutricional de individuos y grupos.


Proceso de Atención Nutricional (PAN) - Nutrition Care Process (NCP) - Dietetic Care Process (DCP)

Artículo de revisión - 2020

Carbajal Á, Sierra JL, López-Lora L, Ruperto M.

Proceso de Atención Nutricional: Elementos para su implementación y uso por los profesionales de la Nutrición y la Dietética
Nutrition Care Process: Elements for its implementation and use by Nutrition and Dietetics Professionals

Rev Esp Nutr Hum Diet. 2020; 24(2):172-86 - DOI: http://dx.doi.org/10.14306/renhyd.24.2.961

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Volumen completo

- Ver también Enfermedad crónica y Epidemiología

- Global health estimates 2016: deaths by cause, age, sex, by country and by region, 2000-2016 - WHO, 2018 | WHO methods and data sources for country-level causes of death 2000–2016 - WHO, 2018

- IHME, Institute for Health Metrics and Evaluation, Spain | Más

- The burden of disease in Spain: results from the global burden of disease study 2010

- WHO, The country profiles on nutrition, physical activity and obesity provide an overview of country data on a selected list of monitoring and surveillance indicators: overweight and obesity for adults, adolescents and children - exclusive breastfeeding during the first six months of life -saturated fat intake -fruit and vegetable supply -salt intake - iodine status - physical inactivity | Spain | Noncommunicable Diseases | Nutrition | Monitoring and surveillance


Telenutrición y teledietética: guía de buenas prácticas

Academia Española de Nutrición y Dietética y Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, 2020 | en pdf



“El que no sabe lo que busca, no entiende lo que encuentra”

Claude Bernard (1813 – 1878)


Larsson. Desayuno triste de una dormilona - 1900
Larsson. Desayuno triste de una dormilona - 1900

Henri Matisse - Red Interior - Still Life on a Blue Table - 1947