Asignaturas Obligatorias

(36 plazas totales)

• Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

• Innovación en Calidad y Seguridad Alimentaria

• Avances en la Producción de Materias Primas Alimentarias

• Nuevas Tendencias en el Procesado de Alimentos

• Innovación en la Distribución y Comercialización de Alimentos

• Sostenibilidad en la Industria Alimentaria

 

Asignaturas optativas

(12 plazas en cada Itinerario de especialización)

Especialidad en Estrategia Empresarial y Marketing en la Industria Alimentaria

• Estrategia Empresarial en la Industria Alimentaria

• Avances en Marketing Alimentario

Especialidad en Automatización, Control y Robótica en la Industria Alimentaria

(Oferta de 3 plazas en meción dual)

• Control, Modelización y Optimización de Procesos en la Industria Alimentaria

• Digitalización, Robótica e Industria 4.0 en el Sector Alimentario

Especialidad en Industria Alimentaria y Salud

• Actualidad normativa y metodologías de análisis nutricional y sensorial

• Avances en el diseño de nuevos alimentos y dietas de precisión

 

Prácticas Externas 

Relacionadas con el Itinerario de especialización

Trabajo Fin de Máster

Las Prácticas Externas y el Trabajo Fin de Máster, en su conjunto, podrán tener:

• Orientación Investigadora 

• Orientación Profesional

 

Memoria de Verificación del Máster