Manual Práctico de Nutrición y Salud - 2012

Alimentación para la prevención y el manejo de enfermedades prevalentes, publicación sobre nutrición única por sus dimensiones, ilustraciones y actualidad de sus contenidos. El objetivo de esta publicación es ayudar a los profesionales de la salud ofreciéndoles una herramienta práctica para utilizar durante la atención al paciente

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Cita recomendada: Carbajal A y Martínez C (coordinadoras). Manual Práctico de Nutrición y Salud. Alimentación para la prevención y el manejo de enfermedades prevalentes. Exlibris Ediciones, S.L. Madrid, 2012. ISBN: 978-84-92848-35-5. Depósito legal: M-17534-2012. 537 páginas