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ESTRATEGIAS QUIMIOPREVENTIVAS FRENTES A COMPUESTOS CARCINOGÉNICOS DE LA DIETA


	Centro:	Veterinaria
	Director:	PALOMA MORALES GOMEZ
	Descripción:	Seguridad Alimentaria: Estudios de toxicidad, daño al DNA, estrés oxidativo y apoptosis de peligros químicos presentes en los alimentos, utilizando... Leer más... Seguridad Alimentaria: Estudios de toxicidad, daño al DNA, estrés oxidativo y apoptosis de peligros químicos presentes en los alimentos, utilizando cultivos celulares. Estrategias quimiopreventivas frente a la presencia de compuestos carcinogénicos en la dieta: Efecto protector y mecanismos de acción. Inducción de apoptosis por compuestos carcinogénicos y quimiopreventivos de la dieta. Capacidad inmunomoduladora de quimiopreventivos de la dieta: Producción de citoquinas. Cerrar...
	Líneas de investigación:	MIEL, MADRID, EFECTO PROTECTOR, CARCINÓGENOS polifenoles, vino, carcinógenos, dieta, genotoxici... Leer más... MIEL, MADRID, EFECTO PROTECTOR, CARCINÓGENOS polifenoles, vino, carcinógenos, dieta, genotoxici Antitumoral, Mieles, Madrid, Apoptosis Cerrar...
	Palabras clave:	Seguridad Alimentaria; Genotoxicidad; Estrés Oxidativo; Apoptosis
	Acceso a su web:	Acceder