Veterinaria

Toxicología, Farmacología, Veterinaria Legal, Historia de la Veterinaria

• Legislacion, responsabilidad legal y peritacion
• Farmacocinética (depresores del snc, aines y antimicrobianos)
• Cronofarmacología
• Fármacos y medio ambiente
• Modelizacion e intregracion pk/pd
• Mecanismos moleculares y celulares de la exocitosis de hormonas y neurotransmisores
• Farmacología y biofísica de canales iónicos
• Evolución histórica de las instituciones y del ejercicio profesional veterinario
• La señal de ca²⁺ y su regulación en linfocitos t 
• Tratamientos hormonales utilizados en protocolos de reproducción animal
• Neurotoxicidad de fármacos y pesticidas
• Toxicología molecular
• Toxicología de pesticidas
• Metabolismo de farmacos y pesticidas
• Riesgo ambiental de contaminantes acuaticos
• Estudio funcional de órganos aislados
• Nuevas alternativas de la leishmaniosis
• Cinética y resíduos de fármacos y pesticidas en animales productores de alimentos

Fisiología, Biología, Endocrinología

• Reproducción de invertebrados peces y mamíferos
• Óxido nítrico en la regulación funcional muscular
• Riesgo ambiental de contaminantes acuaticos
• Endocrinología animal  

Sanidad Animal, Microbiología, Parasitología, Inmunología

• Sanidad animal
• Estudio y caracterización de agentes transmisibles en veterinaria
• Mecanismos patogénicos de los agentes transmisibles en veterinaria
• Diagnóstico de enfermedades transmisibles en veterinaria
• Estrategias para la prevención y control de enfermedades transmisibles en veterinaria
• Enfermedades víricas en animales
• Enfermedades bacterianas en animales
• Enfermedades fúngicas en animales
• Enfermedades parasitarias en animales
• Inmunología veterinaria
• Epidemiología y medicina preventiva veterinaria
• Zoonosis y salud pública
• Microbiología ambiental e industrial

Medicina y Cirugía Animal, Anatomía Patológica, Medicina Interna, Reroducción Animal

• Oncología veterinaria aplicada
• Anatomopatologia del aparato genital
• Seminología
• Crecimiento folicular en la yegua
• Microcirugía y cirugía experimental
• Odontología veterinaria
• Diagnóstico por imagen
• Artroscopia diagnóstica y quirúrgica en équidos
• Medicina bovina
• Influencia del contenido de bioelementos en enfermedades carenciales
• Avances en medicina de pequeños animales

Producción Animal, Nutrición, Genética, Economía Agraria, Agricultura

• Estructura genética y biodiversidad animal
• Ligamiento y asociación de genes con caracteres de importancia productiva y enfermedades
• Materias primas en alimentación animal y mejora de su valor nutritivo
• Calidad de los productos ganaderos
• Bienestar animal
• Impacto de las reformas de la P.A.C. en los sectores productivos en España

Anatomía, Anatomía Comparada, Embriología

• Caracterización morfológica de la actividad nadph-diaforasa y óxido nitrico-sintasa en el tracto digestivo de las aves
• Estudio del sistema nervioso periférico y del sistema vascular en aves exóticas y mamíferos de laboratorio
• Arquitectura microvascular
• Estudio de proteinas ligantes de calcio en el sistema nervioso central
• Establecimiento del patrón de formación de los ejes antero-posterior y dorso-ventral en vertebrados
• Análisis morfopatogénico de malformaciones congénitas en animales domésticos. Nuevos síndromes teratológicos
• Desarrollo de los testículos
• Desarrollo embriológico de peces

Nutrición, Bromatología e Higiene de los Alimentos, Tecnología, Seguridad y Calidad Alimentaria

• Efecto de la dieta de monogástricos en la composición y calidad de la carne y productos cárnicos
• Sustancias responsables del sabor y aroma de los embutidos y su origen. Maduración acelerada.
• Técnicas bioquímicas rápidas para la detección y cuantificación de microorganismos, contaminantes y diversos componentes de los alimentos.
• Detección y enumeración rápida de microorganismos de interés higiénico-sanitario y sus metabolitos en alimentos mediante técnicas genéticas e inmunológicas
• Caracterización de propiedades probióticas de bacterias lácticas y bifidobacterias
• Funciones de levaduras y mohos en el proceso madurativo de los alimentos
• Biofilms de interés alimentario
• Hierro y sideroforos microbianos en alimentos
• Degradación enzimática de polisacáridos distintos del almidón
• Aplicaciones de lactasa y levadura en el procesado de alimentos y depuración de efluentes
• Desarrollo de productos cárnicos funcionales
• Descontaminación de huevos mediante termoultrasonicación y pulsos de luz
• Determinación de compuestos volátiles en alimentos por g.c.-m.s.
• Mejora de la calidad y seguridad de alimentos
• Variabilidad de la inactivación microbiana
• Variabilidad de la fase de latencia de los microorganismos supervivientes a procesos conservantes de los alimentos
• Potencial biotecnológico de las bacterias lácticas y otros microorganismos, así como de sus metabolitos, para incrementar la calidad y seguridad de los alimentos.
• Caracterización bioquímica, inmunológica y genética de péptidos antimicrobianos (bacteriocinas) producidos por bacterias lácticas de origen alimentario.
• Clonación, producción y expresión funcional de bacteriocinas y otros péptidos antimicrobianos en hospedadores de interés en la industria alimentaria.
• Desarrollo de estrategias moleculares que permitan el uso de las bacterias lácticas como factorías celulares de produción de péptidos bioactivos.
• Identificación y cuantificación de especies animales y vegetales en alimentos y piensos mediante técnicas genéticas e inmunológicas
• Origen, composición y evolución de la microbiota asociada al periodo perinatal. Análisis de sus propiedades probióticas, clínicas y tecnológicas. Aplicación para el desarrollo de alimentos funcionales y la prevención de enfermedades.
• Estrategias quimiopreventivas frente a compuestos carcinogénicos de la dieta: agentes quimiopreventivos presentes en frutas y verduras e inducción de apoptosis.

Bioquímica, Biología Molecular

• Microgenómica de peces marinos
• Dianas terapeúticas frente a la malaria
• Proteómica y genómica de malaria
• Trazabilidad e identificación molecular de especies
• Trazabilidad e identificación molecular de alimentos
• Papel de la vía no/gmpc en la viabilidad, el desarrollo de las neuronas granulares y en en la respuesta de ca2+  inducida por varios estímulos.
• Neurotransmisión glutamatérgica. Mecanismos de señalización presinápticos de los receptores metabotrópicos del grupo iii.
• Señalización purinérgica en el sistema nervioso.
• Enfermedades neurodegenerativas, nuevas vías de aproximación al funcionamiento de las sinapsis en la enfermedad de alzheimer, parkinson y huntington.