Organización
Directora de Departamento
- Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
- Patricia Morales Gómez
- Pza. de Ramón y Cajal, s/n. Ciudad Universitaria. 28040 - MADRID
- patmoral@ucm.es
- 91 394 1808
Secretaria de Departamento
- Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
- María del Mar Larrosa Pérez
- Plaza de Ramón y Cajal, s/n. Ciudad Universitaria. 28040 - MADRID
- mlarrosa@ucm.es
- 91 394 2041
David Shterenberg 1881-1948