13 MAR 2019 - 16:58 CET

Actualmente nos llegan multitud de noticias sobre salud, y especialmente sobre alimentación y nutrición, en los medios de comunicación, redes sociales...pero ¿es cierto todo lo que dicen? La respuesta es NO; en primer lugar porque muchas de esas informaciones se contradicen; y en segundo lugar porque en unos casos proceden de fuentes de información fiables y veraces, y en otros son el resultado de exageraciones, desconocimiento, estudios mal interpretados, o intereses económicos.

Este es un juego peligroso, porque estamos jugando con la salud. Pero, ¿cómo saber cuáles son ciertas y cuáles no? Estas son algunas recomendaciones y plataformas que pueden ayudar al público en general a discernir sobre lo que hay de cierto o falso en la información que se divulga sobre salud y alimentación:

- Observatorio de los bulos de Salud en Internet #SaludSinBulos

- ¿Me puedo fiar de lo que leo en Internet? Asociación Española Contra el Cáncer.

- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. "Información para el Consumidor".

- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. "Nutrición para todos".

- Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. "Recursos y utilidades".

- Fundación Española de la Nutrición.