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Licenciada en Farmacia por la UCM (1995), los estudios sobre la regulación del sistema de factores de crecimiento similares a la insulina (IGFs/IGFBPs) por las hormonas tiroideas realizados en el Instituto de Bioquímica de la facultad de Farmacia (centro mixto CSIC-UCM) le sirvieron para obtener su título de doctor (1999).

Durante su estancia postdoctoral en la Universidad de Colonia (2000-2003) trabajó en la generación de animales transgénicos e identificó y caracterizó unas nuevas proteínas relacionadas con el cáncer, RhoBTBs. En 2003, se incorporó al grupo “Metabolismo y actividad biológica de compuestos bioactivos” del Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío (CSIC, Madrid) con un contrato Ramón y Cajal. Allí comenzó sus estudios sobre los mecanismos moleculares de acción de los polifenoles de la dieta en la quimoprevención del cáncer.

Actualmente, es Científico Titular del CSIC en el Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío, donde estudia los mecanismos de acción específicos de compuestos bioactivos habituales de la dieta con propiedades antioxidantes en relación con la prevención de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo (cáncer).