El Grupo Determinación de Trazas, Especiación y Proteómica (TrEP) ha integrado los principios de la Química Verde de manera estructural desde su fundación, buscando el desarrollo de métodos de determinación de contaminantes en todo tipo de matrices medioambientales con el objeto de reducir el tiempo y el uso de productos químicos en estas metodologías contaminantes.

En la actualidad se desarrollas varias líneas de investigación que profundizan en estos principios de la Química Verde y la Sostenibilidad:

• La línea de investigación "Evaluación química y toxicológica de envases alimentarios de bioplástico y silicona mediante estudios in vitro, HPTLC-bioensayos de efecto dirigido y espectrometría de masas" que se enmarca en el proyecto del MINCIN PID2024-158138OB-I00 y su principal objetivo es la evaluación desde el punto de vista de la seguridad alimentaria de envases para alimentación comerciales de nueva generación que se comercializan como sustitutos al plástico. Se estudian posibles fraudes en el etiquetado, así como liberación de compuestos químicos a nivel traza que puedan actuar como disruptores endocrinos y micropartículas tanto en envases de un sólo uso como reutilizables y en calentamiento en horno convencional y microondas.
• La línea de investigación de “Determinación y transformación de elementos metálicos y metaloides y de sus formas nanoparticuladas en muestras biológicas, medioambientales y agroalimentarias” es clave para la química verde porque permite detectar, comprender y transformar metales, metaloides y nanopartículas potencialmente tóxicos antes de que causen daño. También reduce la toxicidad, al transformar o estabilizar especies químicas peligrosas en formas más seguras y permite diseñar materiales y nanomateriales más seguros, al entender cómo su forma química determina su riesgo. Así mismo, protege la salud y el medio ambiente, al controlar su presencia real en sistemas biológicos y agroalimentarios. En esencia, anticipa, controla y minimiza el riesgo químico desde el origen, que es el núcleo de la química verde.
• Desarrollo de nuevas metodologías (New Approach Methodologies - NAMs) para la evaluación de la ecotoxicidad utilizando metodologías in-vitro en células para reducir el uso de animales para la evaluación de la toxicidad de los compuestos químicos que llegan al medioambiente.
• La línea de investigación de la “Evaluación de la exposición y del riesgo toxicológico asociado al consumo de sustancias adictivas mediante el análisis de aguas residuales, complementado con estudios in vitro para evaluar la exposición real” se relaciona con la Química Verde y la Sostenibilidad a través de los principios 1 (Prevención), 4 (Diseño de productos seguros), 11 (Análisis en tiempo real para la prevención de la contaminación), 10 (Diseño para la degradación) y 12 (Seguridad en la prevención de accidentes) porque contribuye a la detección temprana de contaminantes, la evaluación del riesgo y al desarrollo de estrategias enfocadas en minimizar el impacto ambiental y sanitario.
• Desarrollo de estrategias analíticas sostenibles para la valorización integral y/o en cascada de residuos agroalimentarios y la obtención de compuestos bioactivos de alto valor añadido con potencial aplicación industrial, así como para reducir el contenido de aminas biógenas y compuestos antinutricionales en alimentos y subproductos agroalimentarios. Está relacionada directamente con el ODS 12 y con la economía circular. En este sentido desarrollamos métodos novedosos de extracción verdes y sostenibles, para minimizar el consumo de disolventes tóxicos (principio 5), consumo energético, producción de residuos, etc.

 

Relación con Química Verde y Sostenibilidad: 1, 3, 5, 7, 8, 11

1.Prevención: Mejor prevenir la generación de residuos que limpiarlos.

3. Uso de métodos de síntesis menos tóxicos y para las personas y el medio ambiente.

5. Utilización de disolventes y auxiliares más seguros para las personas y el medio ambiente (o evitarlos).

7. Utilización de material primas renovables: biomasa

8. Reducción de derivados: Economía de pasos

11. Análisis en tiempo real para prevenir la contaminación

ODS: 3, 4, 5, 6, 8, 12, 14, 15

3. Salud y bienestar (Tratamiento de agua potable y control de contaminantes),

4. Educación de calidad (Formación en química verde y procesos sostenibles),

5. Igualdad de género (Inclusión de mujeres en carreras STEM),

6. Agua limpia y saneamiento (Diseño de plantas de tratamiento de aguas residuales),

8. Trabajo decente y crecimiento económico (Mejora en seguridad de plantas químicas),

12. Producción y consumo responsables (Aplicación de principios de química verde (reducción de residuos y uso de materias primas renovables, Economía circular)

14. Vida submarina (Tratamiento de efluentes industriales antes de su descarga, Control de contaminación marina),

15. Vida de ecosistemas terrestres (Remediación de suelos contaminados).