Rosario Martín de Santos / Teresa García Lacarra / Aina García García

rmartins@ucm.es
tgarcia@vet.ucm.es
c.alba@ucm.es

UTILIZACIÓN DE ANTICUERPOS RECOMBINANTES PARA LA DETECCIÓN DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS.

1 Plaza

Juan Borrero del Pino / Luis M. Cintas Izarra

jborrero@ucm.es
lcintas@vet.ucm.es

CARACTERIZACIÓN GENÓMICA, VIRULOMA Y RESISTOMA DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

1 Plaza

Estefanía Muñoz Atienza / Pablo E. Hernández Cruza

ematienza@ucm.es
ehernan@vet.ucm.es

ESTUDIO DEL GENOMA DE BACTERIAS BACTERIOCINOGÉNICAS DE INTERÉS POTENCIAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

1 plaza

Carmen Herranz Sorribes / Ana I. Haza Duaso

c.herranz@vet.ucm.es
hanais@vet.ucm.es

APLICACIONES MÓVILES PARA EL ANÁLISIS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS POR EL CONSUMIDOR.

1 plaza

Mª Isabel González Alonso

gonzalzi@ucm.es

APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA RFID Y OTROS SISTEMAS INTELIGENTES DE TRAZABILIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS. ESTUDIO DE CASOS DE ÉXITO.

1 plaza

Antonio Luis Villarino Marín

martolga@enf.ucm.es

EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL.

2 plazas

Antonio Luis Villarino Marín

martolga@enf.ucm.es

NUTRICIÓN Y CÁNCER.

2 plazas

José Manuel García Sánchez / Andrea Flores Calle

josgar27@ucm.es

CONTAMINANTES AMBIENTALES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS Y SU IMPLICACIÓN EN ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS.

1 plaza

Francisco Miguel Tobal

miguelto@ucm.es

NUTRICIÓN, CINEANTROPOMETRÍA E HIDRATACIÓN EN EL

DEPORTE.

6 plazas

Juan José Ramos Álvarez / Juan José Montoya Miñano

jjramosa@ucm.es
jjmontoy@ucm.es

NUTRICIÓN Y CINEANTROPOMETRÍA EN EL DEPORTE.

3 plazas

Ángel Luis González de Pablo

agdpablo@med.ucm.es

LA EVOLUCIÓN DE LA DIETÉTICA Y DE LOS HÁBITOS DE

CONSUMO ALIMENTARIO.

2 plazas

José J. Zamorano León

jjzamorano@ucm.es

ANÁLISIS DE LOS NIVELES DE ADHERENCIA A SCREENING EN LA PREVENCIÓN SECUNDARIA DE CÁNCER COLORRECTAL EN FUNCIÓN DEL PATRÓN ALIMENTARIO.

2 plazas

José J. Zamorano León / Khaoula Zekri

jjzamorano@ucm.es
kzekri@ucm.es

EFECTOS POTENCIALES DEL VERICIGUAT SOBRE LA RESPUESTA INFLAMATORIA, OXIDATIVA Y FUNCIONALIDAD MITOCONDRIAL EN CÉLULAS ENDOTELIALES MICROVASCULARES CARDIACAS HUMANAS. ESTUDIO IN VITRO.

2 plazas

José J. Zamorano León / Khaoula Zekri

jjzamorano@ucm.es
kzekri@ucm.es

EFECTOS POTENCIALES DEL VERICIGUAT SOBRE LA RESPUESTA INFLAMATORIA, OXIDATIVA Y FUNCIONALIDAD MITOCONDRIAL EN CÉLULAS MIOCITARIAS HUMANAS. ESTUDIO IN VITRO.

2 plazas

José J. Zamorano León / Khaoula Zekri

jjzamorano@ucm.es
kzekri@ucm.es

EFECTOS POTENCIALES DEL VERICIGUAT SOBRE LA RESPUESTA INFLAMATORIA, OXIDATIVA Y FUNCIONALIDAD MITOCONDRIAL EN FIBROBLASTOS CARDIACOS HUMANOS. ESTUDIO IN VITRO.

2 plazas

Vanesa Jiménez Ortega / Pilar Cano Barquilla/Juliana Pérez
de Miguelsanz / Pilar Fernández Mateos

jimenezv@ucm.es

CRONOBIOLOGÍA Y NUTRICIÓN.

2 plazas

Mª Isabel Cambero Rodríguez

icambero@vet.ucm.es

ANÁLISIS DE IMAGEN EN EL CONTROL DE ALIMENTOS

1 plaza

Manuela Fernández Álvarez

manuela@ucm.es

ESTUDIOS DE SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS CÁRNICOS CON CONTENIDO REDUCIDO DE ADITIVOS

2 plazas

Ana López de Andrés

anailo04@ucm.es

IDENTIFICACIÓN DE PREDICTORES DIFERENCIALES DE ADHERENCIA A CRIBADO DE CÁNCER COLORRECTAL EN FUNCIÓN DE ENFERMEDAD METABÓLICA

2 plazas

Jorge de Tomás Palacios

jorgetom@ucm.es

CIRUGÍA DE LA OBESIDAD

2 plazas

Javier de Miguel Díez

javimigu@ucm.es

NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD CARDIO-RESPIRATORIA

2 plazas

Joaquín Navarro del Hierro

manuela@ucm.es

DESARROLLO DE EMBUTIDOS CURADOS CON HARINA DE INSECTOS

1 plazas

María Isabel González Alonso

gonzalzi@ucm.es

Trazabilidad RFID en la cadena de suministro de alimentos

1 Plaza

Rosario Martín de Santos, Teresa García Lacarra y Aina García García

rmartins@ucm.es

Utilización de fago-anticuerpos para la detección de

alérgenos alimentarios

1 Plaza

Juan Borrero del Pino/ Luis M Cintas Izarra/ Estefanía Muñoz Atienza

lcintas@vet.ucm.es

Caracterización genómica, viruloma y resistoma de efluentes

de la industria alimentaria

1 Plaza

Antonio Luis Villarino Marín

martolga@enf.ucm.es

Epidemiología nutricional

2 Plazas

Antonio Luis Villarino Marín

martolga@enf.ucm.es

Nutrición y cancer

2 Plazas

Ángel González de Pablo

agdpablo@med.ucm.es

La configuración y evolución de la dietética

3 Plazas

Pilar Martín Escudero

pmartinescudero@med.ucm.es

Nivel de actividad física en sanitarios vs población general

1 Plaza

Pilar Martín Escudero

pmartinescudero@med.ucm.es

Estudio del sueño y repercusión en el rendimiento académico universitario de sanitarios

1 Plaza

Pilar Martín Escudero

pmartinescudero@med.ucm.es

Redes sociales y nutrición

1 Plaza

Francisco Miguel Tobal

miguelto@ucm.es

Nutrición, cineantropometría e hidratación en el Deporte

2 Plazas

Juan José Ramos Álvarez / Juan José Montoya Miñano

jjramosa@ucm.es

Nutrición y cineantropometría en el Deporte

2 Plazas

 Juan José Montoya Miñano Juan José Ramos Álvarez/

jjmontoy@ucm.es

Bioimpedancia y antropometría en el rugby

2 Plazas

Paula Moyano-Cires Ivanoff y Emma Sola Vendrell

pmoyanocires@ucm.es

Contaminantes ambientales presentes en los alimentos y su implicación en enfermedades neurodegenerativas

1 Plaza

Maria Aranzazu Martinez Caballero e Irma Ares Lomban

arantxam@vet.ucm.es

Compuestos antioxidantes en la industria alimentaria

1 Plaza

Estefanía Muñoz Atienza, Pablo E. Hernández Cruza y Juan Borrero del Pino

ematienza@ucm.es

Análisis comparativo, genómico y funcional de bacterias

productoras de bacteriocinas de interés en la industria

alimentaria y en producción animal

1 Plaza

Carmen Herranz Sorribes y Ana I, Haza Duaso

c.herranz@vet.ucm.es

Aplicaciones móviles para el análisis de productos

alimenticios por el consumidor

1 Plaza

Vanesa Jiménez Ortega/Pilar Cano Barquilla/Juliana Pérez de Miguelsanz/Pilar Fernández Mateos

jimenezv@ucm.es

Cronobiología y Nutrición

2 plazas

Juliana Pérez de Miguelsanz; Vanesa Jimenez Ortega; Pilar Cano Barquilla; Pilar Fernández Mateos

jperezm@med.ucm.es

Desarrollo del Tejido Adiposo

3 Plazas

Helena Moreno Conde/María Blanch Rojo

helena.moreno@ucm.es

Elaboración de productos de base vegetal "tipo nuggets" para alimentación infantil

1 Plaza 

Manuela Fernández Álvarez

manuela@ucm.es

Estudios de seguridad microbiológica para el desarrollo de productos cárnicos con contenido reducido de aditivos.

1 Plaza

José J. Zamorano León

jjzamorano@ucm.es

Estudio nutrigenético: análisis del efecto de polimorfismos genéticos asociados al ciclo saciedad/hambre sobre el riesgo de sobrepeso/obesidad en población española

2 Plazas

José J. Zamorano León

jjzamorano@ucm.es

Estudio nutrigenético: análisis del efecto de polimorfismos genéticos asociados al metabolismo de macronutrientes sobre el riesgo de sobrepeso/obesidad en población española

2 Plazas

M. Montserrat Fernández Rivas

mariamfe@ucm.es

Gravedad de la alergia a alimentos

1 Plaza