Se describe un nuevo procedimiento de preparación de un recubrimiento que presenta unas características hielófobas excelentes. El procedimiento es sencillo, de fácil escalado y emplea materias primas de bajo coste. Se puede aplicar con pinturas de base poliuretano de tipa comercial. El método comprende la preparación de un sol-gel que se deposita formando una película heterogénea de gotas sobre una capa previa lisa y homogénea de pintura comercial. El recubrimiento permite reducir la fuerza de adhesión del hielo hasta un 80%. Las superficies hielófobas de esta invención pueden emplearse para proteger superficies en diferentes sectores como el aeronáutico, eólico, energético o el de las telecomunicaciones, donde otros sistemas contra el hielo no serian fácilmente aplicables.