En la presente invención se presenta el desarrollo y utilización de una estirpe, genéticamente modificada, de la levadura Saccharomyces cerevisiae, como sistema biológico dirigido a la identificación de sustancias capaces de interferir con los procesos de construcción y/o mantenimiento de la integridad de la pared celular de dicho organismo. Así mismo, se presenta un método de screening/rastreo de dichas sustancias utilizando la citada estirpe testigo/indicadora.