Escalpelo para la conservación-restauración de bienes culturales que permite trabajar sin apenas inclinación de la hoja cortante lo que, en el caso del nivelado de estucos, permite el correcto enrasado de la superficie del estuco (4) con la superficie original adyacente (2) y, en el caso de las limpiezas mecánicas, proporciona mayor seguridad para la pieza.
Esta falta de inclinación se consigue mediante un mango (8) con codo (7) que permite salvar la altura de los dedos situados bajo el mango y, por tanto, permite su desplazamiento paralelo al plano de la obra. Con el desplazamiento paralelo se evita tanto la aparición de surcos sobre la superficie del estuco, lo que facilita los posteriores trabajos de reintegración cromática, como los excesos de rebaje que exigen volver a aplicar otra capa de estuco a la laguna y resulta más seguro para la integridad de la obra o pieza tratada. El escalpelo puede presentar tanto una configuración de hoja fija como de hoja intercambiable.