La Escuela de Economía Social, Cooperativas y Otras Organizaciones de Participación (EESCOOP) forma parte y está soportada en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Complutense de Madrid.

Creada por ORDEN MINISTERIAL de 2 de febrero de 1971 del Ministerio de Educación y Ciencia, B.O.E. Núm 65, del 17 de marzo, pp. 586-588; y regulada por RESOLUCIÓN de 30 de noviembre de 1989 , de la Universidad Complutense de Madrid por la que se aprueba el Reglamento de la Escuela de Especialización Profesional de Estudios Cooperativos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. [B.O.E. Núm. 308, del 25 de diciembre de 1989 (pp. 39.959-39.961)].

Su objeto de estudio, análisis e investigación -mostrados a través de las correspondientes Publicaciones son las organizaciones de participación (sociedades cooperativas y las otras empresas de participación -sociedades laborales, sociedades agrarias de transformación, mutuas y cofradías-, así como las asociaciones y fundaciones), de manera exclusiva y excluyente.

Se regula por Acuerdo del Consejo de Gobierno, de 30 de marzo de 2023, por el que se aprueba el Reglamento de Régimen Interno.

Desde octubre de 1990 opera como una Escuela de Negocios especializada en ese tipo de organizaciones; por tanto, su actividad se desenvuelve en tres frentes:

1. Formación: Impartir de Cursos -si es posible con Título Propio de la U.C.M.-, Seminarios, Jornadas Técnicas, etcétera, diseñados para:
• Formar directivos especializados en esas empresas (hasta ahora estudiantes en su último año de la Licenciatura -Quinto Curso- o recién licenciados) de Administración de Empresas, Economía, Sociología, Sicología, Ciencias Políticas o Derecho. Concretamente formar directivos aptos en su doble vertiente: genéricamente técnica, de la dirección de la empresa, y específicamente cooperativa; con conocimientos y aptitudes y actitudes adecuadas para el movimiento cooperativo. Y además que, manteniéndose unidos, por su pertenencia a una promoción, se integren en diferentes organizaciones empresariales y en empresas del movimiento cooperativo.
• Impartir cursos sobre determinados asuntos de la administración de empresas, dirigidos a socios, o directivos de esas empresas.
• Impartir cursos dirigidos a potenciales socios para la promoción y puesta en marcha de sociedades cooperativas y otras organizaciones de participación.
• Impartir cursos o seminarios sobre aspectos puntuales que supongan un interés relevante para ambos grupos, citados más arriba, en relación con acontecimientos de actualidad.
• Promover la constitución de sociedades cooperativas de hecho o de derecho
2. Investigación teórica: Promover investigaciones en materia de esas mismas empresas, fundamentalmente en el grado de Doctorado
• Fomentar entre los licenciados, la investigación mediante la promoción de Tesis Doctorales y otro tipo de trabajos, sobre asuntos y cuestiones referentes a esas empresas, con la finalidad de crear un equipo de investigación permanente dentro de una línea que aborde, con exclusividad y en profundidad, su estudio y análisis
3. Investigación aplicada: Desarrollar trabajos profesionales, de asesoría, de consultoría acerca de esas mismas empresas; es decir, que se inscriban de manera restringida y excluyente en la resolución de problemas de las empresas que son objeto de estudio y de aquellas otras que no siéndolo pudieran transformarse gracias a la actividad en cuestión
• Asesoramiento técnico
• Información e imagen
• Conciliación y arbitraje

Para todo ello, EESCOOP  funciona vinculada, siempre que es posible, a las sociedades cooperativas y a las otras empresas de participación y, por supuesto, a las organizaciones que las representan; así como a las instituciones administradoras de esas empresas.