Descripción

Esta línea de investigación evalúa el impacto de las exposiciones dietéticas y ambientales sobre la salud cardiometabólica. Su objetivo es comprender cómo compuestos bioactivos de la dieta y contaminantes ambientales pueden influir en el desarrollo de factores de riesgo cardiometabólico, obesidad, síndrome metabólico, diabetes, enfermedad cardiovascular y mortalidad.

La investigación se lleva a cabo en estrecha colaboración con grupos de la Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad de Zaragoza, con los que se mantienen proyectos y publicaciones conjuntas en el ámbito de la epidemiología nutricional y la salud ambiental.

Miembros

Mérida Paredes, Diana  dmerida@ucm.es         91 394 1195