6 mar 2021 - 15:55 CET

El 16 de diciembre del 2020, Virginia Fernández Ruiz, miembro del grupo de investigación ALIMNOVA, ha recibido un premio de innovación de la Plataforma Tecnológica del Vino en la II Edición del premio PTV de INNOVACIÓN 2020, con el proyecto de investigación del Plan Nacional titulado "Diferencias interindividuales en la fisiología oral: impacto sobre la liberación del aroma durante el consumo de vino y en la respuesta hedónica y emocional del consumidor (WINE-FISIOAROMA)" del cual es miembro del equipo investigador.