¿Podrían ser los quesos un origen para nuevos anticandidiásicos?
La ruta HOG de Candida albicans implicada en la actividad de las toxinas killer
10 jul 2018 - 13:30 CET
Investigadores del Departamento de Microbiología y Parasitología han detectado mediante métodos molecularse la implicación de la ruta mediada por Hog1 en Candida albicans en las supervivencia frente a las toxinas killer producidas por cepas de Debaryomices hansenii obtenidas de quesos.
Morales-Menchén et al. 2008. Non-canonical activities of Hog1 control sensitivity of Candida albicans to killer toxins from Debaryomyces hansenii. 2018. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 8: 135 (1-13). DOI: 10.3389/fcimb.2018.00135