Investigación

 

Grupos de investigación

Algunas publicaciones:

• S Schoppen, AM Pérez-Granados, A Carbajal, P Oubiña, FJ Sánchez-Múniz, JA Gómez–Gerique, MP Vaquero. A sodium–rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women. J Nutr. 134:1058–1063 (2004). Texto completo.

• C Martínez-Roldán, P Veiga, A López de Andrés, JM Cobo Sanz, A Carbajal. Evaluación del estado nutricional de un grupo de estudiantes universitarios mediante parámetros dietéticos y de composición corporal. Nutr Hosp XX/3:197-203 (2005). Texto completo.

• S Schoppen, A Carbajal, AM Pérez-Granados, F Vivas, MP Vaquero. Food, energy and macronutrient intake of postmenopausal women from a menopause program. Nutr Hosp. XX/2:96-104 (2005). Texto completo.

• DAFNE I, II (Data Food NEtworking) Network for the Pan-European Food Data Bank based on Household Budget Surveys. Acción Concertada del European Community Specific Programme, Agriculture and Agro-Industry, including Fisheries, Programme (FAIR).
  Banco de datos de consumo de alimentos en Europa: http://www.nut.uoa.gr/dafnesoftweb/
  más información