Actividades
El Departamento imparte docencia de Grado en Farmacia, Odontología, Óptica y Optometría y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y docencia de Postgrado en diversos Másters, especialmente en el Máster Oficial Universitario en Microbiología y Parasitología: Investigación y desarrollo, así como en títulos propios de la UCM y otros cursos especializados.
La investigación se organiza en 8 Grupos de Investigación, algunos de ellos en colaboración con otros departamentos o centros. Además, el Departamento acoge temporalmente profesores e investigadores visitantes de otros países, estudiantes de los programas Sócrates y Erasmus, y becarios de colaboración. Se puede descargar en formato PDF la memoria anual de investigación.