El Departamento de Nutrición y Bromatología II dispone de:
AULAS
Aula Román Casares López, dotada de cañón de proyección, ordenador y conexión a Internet, con capacidad de 90 puestos
Aula Master, dotada de cañón de proyección, ordenador y conexión a Internet, con capacidad de 20 puestos
BIBLIOTECA "ROMÁN CASARES"
Con puestos de trabajo para 15 personas, reúne más de 3500 libros y 100 revistas científicas nacionales e internacionales, especializadas en el campo de la Ciencia, Tecnología y Análisis de Alimentos.
Sus fondos pueden consultarse a través de la Biblioteca León Felipe de la Facultad de Farmacia, o de la Secretaría Administrativa del Departamento.
LABORATORIOS
Laboratorio de alumnos: 64 puestos para la realización de las prácticas de las distintas asignaturas impartidas en los Grados de Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición Humana y Dietética
Laboratorio de investigación: 28 puestos para la realización de diversos trabajos de investigación
Los laboratorios disponen del material necesario para su función. El laboratorio está dotado con equipos instrumentales (balanzas de precisión, estufas de desecación, digestores, destiladores, centrífugas, hornos mufla, espectrofotómetros, cromatógrafos...) y material fungible y reactivos necesarios para la labor docente e investigadora desarrollada.