Sumario
 Título / Autor(es)Página(s)
 Inluenza aviar. Actualización. / Barragán, Jose Ignacio14-19
[R]Leishmaniosis canina y humana: una visión de conjunto. / Encinas Aragón, J. / Fernández Gómez, F.J. / Lasheras Carbajo, M.D. / Barbas del Buey, F.J.
La leishmaniosis es una enfermedad parasitaria que se presenta en Europa, principalmente en la cuenca mediterránea, de forma endémica con bajas tasas de prevalencia humana, siendo producida por Leishmania Infantum. En España, el principal núemrro de casos humanos se produce en la comunidad Valenciana, seguida por las de Madrid y Cataluña con un promedio total de unos 100 nuevos casos al año, de los cuales un 90% se corresponden con la forma de leishmaniosis visceral. Afecta principalmente a adultos jóvenes, asociándose en un 43% de los casos a estados de inmunosupresión. E n el 27, 8% de los casos existe coinfección con VIH.
28-33
 El parto de la perra. / Martí Angulo, Simón34-38
 El modelo español de docencia veterinaria: ¿Debe cambiar? / Goyache, Joaquín / Fragío, Cristina / Viveros, Agustín40-43
[R]Utilización de antiparasitarios externos en el toro de lidia, como prevención de la lengua azul: influencia en el destino de las canales. / Ortuño Martínez, Secundino / Fernández Gómez, Fco. Javier / Pizarro Diaz, Manuel.
El control de los ectoparásitos juega un papel crucial en la erradicación de la enfermedad conocida como "lengua azul", así la utilización de parasiticidas para el control del culicoides, como agente vector de la lengua azul, es uno de los puntos clave de la normativa vigente. Sin embargo este hecho ha tenido unas repercusiones muy importantes en salud pública, debido a preencia de residuos de antiparasitarios en carnes procedentes de los espectáculos taurinos.
44-47
 Anasaquidosis, aniakiasis e hipersensibilidad a anisakis. / Sanz, J.C. / Rodero, I. / Rodríguez-Mahillo, A.I. / Moneo, I.56-59
 Anisakiosis: Medidas preventivas y legislación aplicable. / Gómez Ramírez, Nuria60-65
 Listeriosis, legislación y medidas preventivas. / Jiménez Manso, Alicia66-71
 Valoración del etiquetado de alimentos sin gluten / Rivero Campos, Rebeca / Torrijos López, Mª del Mar / Oliet Palá, Agustín / Fernández Aguado, Carmen72-77
 Aplicación de la biojusticia en el maltrato de animales. / Capó Martí, Miguel / Cuadrado Aníbaro, Borja.78-85