En este artículo se pretende presentar el análisis de la situación de un sector muy atomizado como el el Turismo rural, y en concreto en la Sierra Norte de Madrid, un lugar privilegiado en recursos y con un público objetivo grandioso a una distancia muy próxima. Sobre esta exposición se explican cuáles son las iniciativas de promoción y marketing que se han puesto en marcha durante los últimos años en que ha evolucionado el sector dando vida además a una comarca deprimida y bastante despoblada.

En los destinos del litoral español está emergiendo una forma de comercialización que esta generando bastante incertidumbre y un intenso debate. Se trata de todo icluido o all-inclusive. Actualmente se carece de una conceptualización clara de esta oferta, de los servicios que incluye, lo que significa una clara limitación. Desde distintos ámbitos se ha intentado identificar este tipo de producto definiéndolo como una modalidad de viaje que ofrece, a un precio cerrado, el alojamiento, todas las comidas y todo tipo de bebidas, entretenimientos, actividades de animación y deportivas, al igual que transporte aéreo y trasfer in/out. El objetivo de este trabajo es presentar una primera aproximación a la escasa literatura existente en esta materia y ayudar al debate que se ha creado a raíz de la mayor implantación de esta forma de comecialización turística. De igual forma, aunque el marco de análisis que se estudia sea Canarias, entendemos que muchas de las reflexiones y aspectos que se presentan en esta investigación pueden ser la base de futuros trabajos en esta materia.

La aplicación de nuevas tecnologías, y de manera especial Internet, se están desarrollando rápidamente en el sector turístico, sin embargo, no todos los actores del sector lo están incorporando al mismo ritmo, en concreto, en destinos turísticos tradicionales de sol y playa, las tasas de implantación media de uso y aprovechamiento de Internet para B2C, B2A en los establecimientos de alojamientos son todavía reducidas. En este trabajo se pone de manifiesto la situación actual del desarrollo del uso de Internet en un ámbito paradigmático del turismo tradicional como es Baleares, analizando las diferencias de comportamiento entre diferentes tipologías de establecimientos. Asimismo, se presentan los resultados de un estudio de actitudes y opiniones relacionadas con el futuro de Internet en los establecimientos de alojamiento turísticos del destino que ponen de manifiesto la diferente percepción del fenómeno entre los diferentes establecimientos.

Los últimos años son testigo de un cambio de rol en lo que a los clientes y sus percepciones se refiere, con vistas al logro de elevados niveles competitivos. Los clientes valoran el servicio desde una óptica multiatributo, por lo que se necesita diferenciar aquellos que resultan significativamente importantes por la influencia que ejercen en los niveles de satisfacción experimentados. En el presente trabajo se muestran los resultados obtenidos en el estudio de las dimensiones esenciales que caracterizan la satisfacción del cliente en entidades hoteleras, mediante el empleo del Análisis de componentes principales, los resultados resultan muy útiles para la medición del índice de satisfacción y la consecuente toma de decisiones de él derivado.

El presenta trabajo fue realizado durante el segundo semestre del año 2003, en la Sucursal Cienfuegos de la Compañía "Maravillas" S.A., perteneciente a la corporación "Wonders" S.A. El objetivo principal del mismo fue diseñar un procedimiento metodológico, para la utilización de análisis estadístico en la mediación de la calidad de los servicios de restauración, basado en técnicas de estadística multivariada, que se ofertan en esta compañía, para lo cual se realizó una conceptualización de la calidad, desde el enfoque de gestión total de la Calidad. En el proceso de implementación, fue necesario determinar los atributos característicos de este tipo de servicio. Con esta información se diseñó un cuestionario y se recogió una muestra con las opiniones de los clientes para cada una de las instalaciones pertenecientes a esta compañía. Como resultado se analizó el estado actual de la calidad del servicio y de las necesidades, exigencias y preferencias de los clientes. Además se compararon instalaciones similares para determinar cuáles eran las características del servicio que las diferencian. Finalmente se exponen una serie de conclusiones y recomendaciones teniendo en cuenta los resultados obtenidos. Para ello se utilizaron técnicas de estadística multivariante como son: Análisis Factorial, Escalamiento Multidimensional, Análisis discriminante, Análisis de Clusters; se utilizaron pruebas de Hipótesis no paramétricas (Kruskal Wallys, U de Mann Whitney).

Las ferias comerciales, cumplen una función primordial, ponen en contacto a la oferta y a la demanda en un mismo espacio físico favoreciendo las relaciones comerciales, siendo por tanto, un mecanismo de desarrollo de la economía de mercado. En este sentido, el propósito del presente trabajo de investigación, es identificar y analizar las variables estratégicas que están presentes en las decisiones de participación de la demanda en las ferias. Para ello, se realiza un análisis cualitativo y cuantitativo de la información obtenida de los expositores y visitantes profesionales, con la finalidad de aportar explicaciones referentes a la toma de decisiones de los participantes en ferias que optimice su planificación estratégica.

El capital humano es un elemento estratégico de primer orden que explica y sustenta la capacidad de diferenciación de la empresa de servicios turísticos y que puede ser mejor explotado en la actividad de marketing de estos servicios, es lógico pensar entonces que debe realizarse un esfuerzo en la forma de evaluación del capital humano como piedra angular del marketing en este tipo de empresas. Sin embargo, los servicios turísticos presentan algunas características específicas que hacen recomendable hacer referencia brevemente a los aspectos diferenciales del marketing aplicado a estos servicios; en especial aquellas cuestiones relacionadas con el personal de atención al cliente. Como una contribución, en este sentido se desarrollo un procedimiento para la evaluación y proyección de las políticas del personal de atención al cliente en empresas de servicios turísticos.